דיאטה דלת שומן: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

תזונה נכונה עם מיכל צפיר: מיתוסים על גבינות - מיוחד לשבועות

חג שבועות, חג הגבינות והפשטידות בפתח ולרגל המאורע, מיכל צפיר, מומחית לתזונה נכונה, מנפצת כמה מיתוסים על מוצרי חלב. אז מי אמר שחלב הוא חובה ולמה לפעמים גבינה שמנה עדיפה על דלת שומן? שבועות הוא החג שבו השולחן הלבן משתלט על המטבח – גבינות שמנות, פשטידות מבעבעות, בורקסים מהבילים ופסטות המתפקעות מרטבים עם ניחוח מגרה. רגע לפני שאתם נופלים לקסם הלבן שמוכרים לנו במרכולים ובמעדניות, מיכל צפיר מציעה לעצור, לחשוב ולבדוק מה באמת מסתתר מאחורי המיתוסים הכי גדולים של מזונות חג השבועות. האם מוצרי חלב הם באמת המקור הטוב ביותר לסידן? האם גבינה רזה היא באמת בריאה יותר? ואולי בכלל לא חייבים חלב בתפריט כדי לחיות טוב? שיחה כנה ומעוררת תיאבון (אבל עם קמצוץ של ספק בריא). "חברות מוצרי החלב ניכסו לעצמן במשך שנים את חג שבועות, על אף שחג שבועות במהות שלו הוא הרי חג הביכורים, חגיגה של ירקות ופירות מהטבע", אומרת צפיר. "עם השנים, מה שבאמת תפס זה הצבע הלבן ואיכשהו גבינות הפכו לעניין...

סיבות אפשריות ומצבים דומים לדיאטה דלת שומן

אומגה 3 - תמונת המחשה
אומגה 3 האביב מביא עימו התעוררות מרהיבה של הטבע, אך עבור כ-20% מהאוכלוסיה זו תקופה מאתגרת של עי...
מחלות כיס מרה - תמונת המחשה
מחלות כיס מרה אבנים בכיס המרה היא בעיה רפואית רווחת מאוד. ד"ר גיל אוחנה, רופא כירורג המתמחה בטיפול בג...
רמת טריגליצרידים גבוהה - תמונת המחשה
רמת טריגליצרידים גבוהה ליפידים בדם, הכוללים כולסטרול וטריגליצרידים, ממלאים תפקידים חיוניים בגופנו. עם זאת, רמו...
כולסטרול גבוה - תמונת המחשה
כולסטרול גבוה התקדמות משמעותית בטיפול במחלות לב: זריקה חדשנית, הניטלת אחת לחצי שנה, של תרופת Lepodisi...
ירידה במשקל - תמונת המחשה
ירידה במשקל מחקר חדש שפורסם בכתב העת הרפואי היוקרתי NEJM מגלה שזריקת ההרזיה מונג'רו (טירזפטיד) הובי...
חילוף חומרים איטי - תמונת המחשה
חילוף חומרים איטי באמצעות טיפול רפלקסולוגי ניתן לשחרר חסימות. המטפל לומד על מצב בריאותו של המטופל ע"י התב...
ללמוד עוד על דיאטה דלת שומן
לכבוד החנוכה: 11 מיתוסים על שמן-תמונה

האם טיגון בשמן עמוק הוא הכי פחות מומלץ? האם שמן קוקוס באמת...

מאת: זאפ דוקטורס...
22/12/2019
תזונה נכונה עם מיכל צפיר - איך נדע איזו דיאטה לבחור? מיוחד ליום העצמאות-תמונה

איך לפתח חשיבה עצמאית מול אינספור דיאטות אופנתיות? "בסופו...

מאת: ליהי גיאת -...
28/04/2025
8 טיפים לבחירת הדיאטה המנצחת שלכם-תמונה

מתכננים להתחיל בקרוב בדיאטה? איך תדעו לבחור בדיאטה שהכי...

מאת: אורלי מנירב
06/12/2018
תזונה נכונה עם מיכל צפיר: מיתוסים על גבינות - מיוחד לשבועות-תמונה

חג שבועות, חג הגבינות והפשטידות בפתח ולרגל המאורע, מיכל...

מאת: ליהי גיאת -...
21/05/2025
אולי יענין אותך לדעת...
כריתת תת שלמה של הלבלב המרוחק - תמונה
כריתת תת שלמה של הלבלב המרוחק
Distal Subtotal Pancreatecomy כריתה תת שלמה...

דיאטה דלת שומן: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

שלום ,בעלי חלה בדלקת חריפה של הלבלב באישפוז לאחר צום של יומיים הומלצ על יום של נוזלים ולאחר מכן לחזור לאט לאט לתזונה רגילה אך דלת שומן , בימים הראשונים לאחר ששוחרר מבית החולים מה מומלץ לאכול? האם יש להקפיד על לחם\אורז מקמח מלא בלבד"? האם אפשר מעדני חלב רק ללא שומן בכלל? האם יש להפריד חלבונים ופחממות על מנת לא להעמיס על הכיבה? אשמח לטיפים בנושא.תודה

שלום שרון, דיאטה דלת שומן אומרת: ללא טיגון, ללא תוספת שמן למזון מוכן, מוצרי חלב דלי שומן, עד 1.5%, לכל היותר 3%. לחם, אורז, תפוחי אדמה וכל התוספות החמות רגיל, ללא תוספת שמן. בשר אפוי או מבושל, להוריד עור מעוף. מרקים מירקות, לחם מחיטה מלאה, פסטרמה דלת שומן ועוד. כמו כן רצוי להבין את מקור הדלקת, האם מעודף טריגלצרידים, האם על רקע חסימתי של דרכי מרה? בברכה,דנה

שלום רב, אני בת 51 וחצי. המחזור שלי סדיר , כמו שעון, כל 25-26 יום. גם משך זמן המחזור כתמיד- בין 5 ל 6 ימים. לאחרונה, הדימום כבד מאד ביומיים הראשונים ואחכ רגיל עד שנפסק. אין לי שום תסמינים המזוהים עם ״גיל המעבר״ למעט הפרעות שינה ומצבי רוח משתנים. המשקל שלי תקין לחלוטין, אורח חיי פעיל, מקפידה על תזונה דלת שומן וסוכרים אבל מעשנת . עוד אציין, אמא שלי וסבתי קיבלו מחזור עד סוף שנות ה-50 לחייהן, כולל הריון ספונטני של סבתי בגיל 54 (הסתיים בהפלה). האם אני בטרום מונופאוזה? מהו הגיל הסביר המאוחר ביותר להפסקת מחזור? תודה רבה וחג שמח

שלי שלום ותודה על שאלתך. גיל מעבר מוגדר כשנה ללא וסת וברור שאינך שם. טרום גיל מעבר אנונמאופיין בהתגברות הדימום הוסתי, לכך סיבות אחרות ואת צריכה בדיקה גניקולוגית בשלב ראשון. התסמינים האחרים שציינת עשויים להתאים לטרום גיל מעבר. בברכה דר' זלוצובר

שלום רב, בן 50, מדד כולסטרול בבדיקת דם 206, LDL הינו 144 , non HDL הינו 164 , HDL הינו 42 ( לאחר כניסה למשטר אימונים 3 פעמים בשבוע מגיע ל 57...) יש לציין שלפני עשור וחצי היו בדיקות שהגיעו גם ל 226 מדד כולסטרול. אני שומר על תזונה דלת שומן לפי תפריט של תזונאי המתאים לסוכרתיים, וכאמור חוזר לספורט לאחר הזנחה של שנה ללא... אני ממש לא מעוניין לקחת כדורים באופן קבוע (סטטינים ) אך אם אין ברירה כמובן שאעשה זאת. השבוע רופא המשפחה הציע לי EZECOR לנטילה יומית. אשמח לחוות דעתך האם יש צורך בנטילת כדורים עם המדדים שציינתי או שעם שמירה על תזונה נאותה וספורט אפשר לשלוט במצב ? תודה רבה על תשומת ליבך. משה

כדי להחליט אם יש אינדיקציה לטיפול בסטטין בערכי LDL של 142 צריך לבצע הערכה שכוללת- דופלר עורקי צוואר לחפש טאשת, וחישוב הסכון לפתח ארוע לבבי בעשר שנים. על סמך זה תהיה החלטה אן לטפל תרופתית ואם כן בטח לא עם אזקור אלא עם סטטין.

שלום דר אליאן, ראשית תודה רבה על תגובתך. לאחר ביצוע דופלר עורקי צוואר דו צדדי (הופיע כ "דופלקס עורקי צוואר" על מסמך הבדיקה) התוצאות מראות קרוטיס משותף/פנימי/חיצוני ו ורטברליס כולם "ללא הפרעה המודינמית" גם בימין וגם בשמאל. בהערות נכתב : " מערכת ורטברו קרוטידית תקינה דו צדדית". האם המסקנה היא שאין צורך בטיפול תרופתי בשלב זה ?

היי בן 38 בבדיקת דם נמצאו התוצאות הבאות: AST 61 ALT 92 GGT 122 Total Protein תקין אלבומין תקין בילירובין תקין FIB 4 תקין כולסטרול תקין טריגליצרידים 213 חיובי להליקובקטר בדיקת US בטן - בעל אקוגניות גבוהה. מתאים להסננה שומנית. ה ggt והסננה שומנית כתוצאה מאלכוהול כרוני (וודקה) כעשור לפחות. האם המשמעות של התוצאות זה שעליי להפסיק לחלוטין עם האלכוהול או ששתייה מתונה פעם אחת בשבוע, בשילוב של דיאטה דלת שומן ושל ספורט מס׳ פעמים בשבוע, יאפשרו לי כן להמשיך לשתות אלכוהול פעם בשבוע?

לשאול רופא כבד על שתיה כרונית זה כמו לשאול רופא ריאות על סיגריות אם הצורך הוא לשתיה כרונית אזי התוצאה ידועה מראש וההחלטה שלך האם תרצה לאבד את הכבד בשביל שתיית אלכוהול או שתרצה להתמודד עם חייך ולפסיק להיות מכור