שוקולד מריר 100 אחוז

דיון מתוך פורום  סוכרת

11/10/2013 | 13:32 | מאת: דבורה

האם שוקולד מריר כנל ניתן לאכילה עי חולי סוכרת? תודה

לקריאה נוספת והעמקה
21/10/2013 | 13:19 | מאת: ד"ר יורם קנטר

שלום לך שוקולד המכיל % גבוה של פולי קקאו נחשב כיום בטוב ללב. קשה להשיג מוצר של 100% קקאו, יותר נפוצים ריכוזים של 85 -96% תלוי בימרן. כמות השומנים בשוקולד עזה היא גבוהה בגלל חמאת הקקאו ו100 גרם שוקולד יכול "לתרום" עד 600 קלוריות... מבחינת הסוכר היות ויש כ40גר גלוקוז ב 100 גרם טבליות, מוצר לקחת טבלית או שתייים ביום אך לא להגזים!

מנהל פורום סוכרת