פורום תזונה קלינית
שלום אלון, אין מספר חד משמעי, הרי זה לא ממש מדעי, חלק מהדיאטות מדברות על לא יותר מ- 15 גר' פחמימה, חלק מסתפקות ב- 30 גר' ליממה ויותר. בברכה, דנה
בלי פחממות ממחר . רק בשר ושומן . תודה רבה.
שלום רב, אני כל כך מבולבלת כך שאני חייבת לשמוע חוות דעת ממקור מוסמך; לאחרונה אני שומעת רבות בנוגע לכך כי חלב הפרה אינו בריא לבני אדם. נטען כי הוא גורם לאי ספיגת סידן בגוף (דבר המנוגד למה ששמעתי עד כה), כי הוא גורם לאלרגיות ועוד. האם כל האמור נכון? האם להימנע מצריכתו? אני פשוט לא יודעת מה לעשות עם הילדים שלי. נא עזרתכן. בברכה, מיטל
שלום מיטל, ההמלצה נכון להיום ע"י ארגוני הבריאות העולמיים היא לצרוך מוצרי חלב, כולל מוצרי חלב פרה, לפחות 3 מוצרים ליום. אין היום מסקנות חד משמעיות כי מקורות אלו מזיקים, ויש יותר מחקרים בעד מאשר נגד. אלרגיות קיימות אך באחוז קטן ביותר באוכלוסיה. בברכה, דנה
שלום רב זה מספר ימים שיש לי טעם מר בפה...ואיננייודעת לאיזה תחום זה שיך...האם זה בעיה בקיבה? או כיס מרה? ואולי משהו בחניכיים....ממש אינני יודעת זז פעם ראשונה שזה קורה לי אשמח בבקשה אם תסייעו לי לדעת מדוע זה ולאן זה משתייך ברפואה המון תודה
שלום ריקי, טעם מר בפה יכול לנבוע ממספר גורמים, בעיות בחלל הפה, דלקות, בעיות במערכת עיכול עליונה, בעיות כבד וכליה וכן תרופות מסויימות. גשי בשלב ראשון לרופא המטפל ולרופא שיניים. בברכה, דנה
שלום דנה, בת 51+, לא מעוניינת לקחת תוסף סידן+תוסף ויטמין די. רמה תקינה של קלציום בדם , כנ"ל לגבי ויטמין די.על סף סיום מחזור. מה עלי לאכול מבחינה חלבית וכמה כל יום, כדי לא לקחת תוספים. אנא בני לי תפריט יומי של מאכלי חלב כדי לקבל את המנה הסידנית הדרושה, האם זה אפשרי בכלל? בברכה, מירב
שלום מירב, תוסף סידן את לא חייבת לקחת, אך הבדיקה שלוקחים לרמות ויטמין D אינה מדוייקת ולכן מומלץ לקחת תוסף ויטמין D בהמלצת רופא. אני לא מרכיבה תפריטים במסגרת פורום זה, לשם כך עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה
כמה קלוריות יש במופלטה אחת עם מלא חמאה ודבש מרוח מעל??????????? (של המימונה) בבקשה!!!!!!!!! זה ממש דחוף!!!!!!!!!!!!!!!!!
שלום, לצערי אין לי מידע מדוייק, בהערכה גסה מדובר בלפחות 600 קק"ל לאחת, לפחות. בברכה, דנה
לדנה הייתי רוצה לדעת כמה קלוריות בכוס אורז , מג'דרה , פתיתים ופסטה ( מנה של בערך 30 גרם ) וכמה קלוריות בקציצת בשר טחון , ובחזה עוף של שניצל ... ואם למשל אני לא ממש רעבה בצהריים זה מספיק אם אני יאכל מנת ברנפלקס אם חלב ( יש בו מספיק חלבונים וויטמנים לגוף ? ) והייתי רוצה לדעת כמה קלוריות בביצה ומה יותר בריא לאכול את החלבון או את החלמון ? ודרך אגב אני בגיל 14 ו4 חודשים בערך לא קיבלתי מחזור וזה היה לי כבר פעם ואז קיבלתי ... אבל רציתי לדעת אם יש איזה משו בתזונה שיכול לזרז את זה ... מקווה שתוכלי לענות לי על השאלות הרבות בתודה רונית[=
שלום רונית, אי מפנה אותך לאתר עם חישובים של מרכיבי מזון. http://stwww.weizmann.ac.il/health%5Fnutrition/ ביצה אפשר לאכול בשלמותה על בסיס יומי, שני המרכיבים חשובים ומזינים. לגבי המחזור יש להתייעץ עם רופא המשפחה. בברכה, דנה
שלום, רציתי לברר האם כאשר החברות רושמות על לחמם "לחם קל" האם הוא באמת 2 פרוסות למנה אחת. לעיתים ישנם מקרים שהם רושמים לחם קל כאשר הלחם הוא 60 קלוריות לפרוסה. (כאשר 75 קלוריות למנת לחם אחת!!) איך עליי לדעת באמת מהו לחם קל, האם עליי לעשות את החישוב בעצמי לפי ב-100 גר' למוצר 192 קלוריות, למשל ואם יש לי 500 גרם כיכר לחם אז כופלים 192 ב-5 =960 ולחלק למספר הפרוסות -23- = 41 קלוריות לפרוסה. מה עליי לעשות והאם זה נחשב גם ללחם קל? איך בעצם מגדירים לחם "קל"? שאלה נוספת היא האם אני יכולה להתייחס לפרוסת לחם שאני מכינה בבית מקמח מלא ששוקלת 30 גר' בערך למנת לחם אחת ?... האם אני יכולה להתייחס לפי המשקל? משום שבדקתי ובערך כל הלחמים המלאים או הלא "קלים" הם 30 גרם בערך והלחם הקל הוא חמישים גר'? (בערך חצי מכמות הלחם קל....) מבולבלת!!! תודה
שלום נעמה, עדיף לשקול פרוסה אחת ולראות כמה יש ב- 100 גר' ואז לעשות את החישוב. ההגדרה של לחם קל הינה שרירותית מאוד, והיא אומרת כל דבר שהוא פחות מהמקור, אז גם 60 קק"ל לפרוסה זה נחשב קל. מה שחשוב זה כמה קלוריות מן הלחם את צורכת ביום ולא כמה פרוסות, יש כאלו שיעדיפו קל בגלל שזה נראה יותר, ויש כאלו שיעדיפו רגיל כי זה יותר טעים. אם את מכינה לחם בבית, צריך לחשב את כל המוצרים, מה המשקל הסופי אחרי אפיה כמה פרוסות שוות יוצאות ואז לחשב, שכן משקל הפרוסה לא אומר כמה קלוריות יש בה. בברכה, דנה
תודה על תשובתך... בהמשך לתשובה -- אם אוכלים יותר ממנת לחם אחת בארוחה אז הפחמימות נשמרות כשומן לא? לכן האם אני יכולה לאכול שתי פרוסות לחם 60 קק"ל כל אחת בארוחה?
שלום לך דנה. שמי שני, אני בת 15, הגובה שלי הוא 1.54 ומשקלי הוא 64 (בערך). אני עושה דיאטה במשך למעלה משנתיים וחצי, עוסקת בספורט קבוע בתדירות של 3-4 פעמים בשבוע בחדר כושר. כמו כן, שומרת על תזונה בריאה ונכונה ונמנעת ממאכלים שמנים ומתוקים. הבעיה שלי בעצם היא שהירידה במשקל שלי היא מאוד נמוכה ואפילו ישנם מקרים שאני לא יורדת. הירידות במשקל נעות מ100 גרם עד ל600 גרם - מקסימום! (מספרים אלו מיוחסים לחודש אחד בלבד) עכשיו השאלה שלי היא למה הירידה שלי במשקל כ"כ איטית? האם יש סיבה מסוימת לכך?
שלום שני, יכולות להיות מס' סיבות. כדי להגדירן ולפותרן יש לגשת לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה
www.barakdiet.co.il
אני בת 71. הגובה המקורי שלי 163 סמ. עד לפני כ-6 שנים, במשך שנים, שקלתי כ-52 קג' .(אז עברתי כריתת שד + טיפולים. אני במעקב קבוע ותוצאות הבדיקות טובות). לפני שנתיים-שלוש שקלתי כ-50 קג'. לפני שנה, ינואר 2007, שקלתי 47 קג'. זה כמה חודשים אני משתדלת לאכול יותר, חמש פעמים ביום, ובמקום לעלות במשקל אני שוקלת 46 קג'. תמיד התעמלתי, וגם היום, לא אירובי !, ואני עושה גם הליכות של כשעה שלוש-ארבע פעמים בשבוע. זה 4 חודשים אני מקבלת Simvastatin 10 MG. תוצאות הבדיקות שלי בהפרש של 1.5 חודשים הן: Cholesterol = 275.3 - 204.2 Cholesterol HDL = 87 - 88 Cholesterol LDL = 167.8 - 103.1 Glucose = 106 - 104 האם תוכלו ליעץ לי בנידון ? תודה מראש, נועמי
שלום נועמי, המלצתי היא לפנות לדיאטניצ קלינית, זו תוכל לעשות הערכה תזונתית ולוודא שאת מקבלת מספיק קלוריות ליום כדי לשמור על משקלך או למנוע ירידה במשקל וכן לטפל בנושא השומנים בדם וערכי הסוכר . בברכה, דנה
אני צורך כל יומיים שלושה, פחית של 250 מ"ל של הנ"ל, לא מסיבות רפואיות, אלא משום שזה טעים לי (הפלא ופלא), או לעיתים יותר רחוקות כשהרעב משתלט עלי (למשל בנסיעה ארוכה). האם השימוש ב,,תזונה שלמה ומאוזנת" כפי שאני משתמש יכול לגרום איזה שהוא נזק? אני בן 64, בריא. תודה.
שלום, נזק לא, רק כך בחשבון שמדובר ב- 250 קק"ל נוספות ליום, תוספת לא מבוטלת של פחמימות פשוטות. בברכה, דנה
שלום אני בן 16 ואני עוסק בפעילות ספורט קבוע אז רציתי לדעת מה אני יכול לאכול אחרי שעה של אימון ריצה קשה כאילו מה מומלץ אוכל עתיר פחמימות או אוכל שומני? תודה רבה!
שלום, אחרי מאמץ אירובי רצוי לצרוך חלבונים (גבינה, ביצה, בשר) בתוספת פחמימות מורכבות (לחם מחיטה מלאה, אורז מלא, קטניות). בברכה, דנה
האם הורדה משמעותית של פחמימות מהתפריט גורמת להרזיה? לדוגמא אכילה של 6 קרקרים מחיטה מלאה או שיפון מלא ביום - 3 בבוקר עם גבינה ו3 בערב עם סלט ובצהריים מעט מאוד אורז או תפוחי אדמה חלבון וירקות?
שלום מור, דיאטה דלת פחמימות מביאה להרזיה באופן דומה לדיאטות הרזיה אחרות דלות שומן, אם מסתכלים על התמונה הסופית לאחר שנה של דיאטה. ביצוע דיאטה כזו דורש מעקב והמלצה של דיאטנית. התפריט שציינת אינו מוגדר כדל פחמימות. בברכה, דנה
אוקיי הוא לא דל פחמימות אבל האם הוא מספק את כל אבות המזון ועוזר בהרזיה?
שלום דנה, רציתי לשאול האם קינמון גורם להקפצת האינסולין? וכמו כן כמה קלוריות יש בכפית קינמון(התבלין)? בתודה, רועי
שלום רועי, ישנם מחקרים הטוענים כי קינמון מועיל באיזון סוכרת. המנגנון אינו וודאי, ייתכן וזה דרך עידוד הפרשת אינסולין מהלבלב. לקינמון ערך קלורי נמוך מאוד, בכפית יש כ- 7-10 קק"ל לכל היותר. בברכה, דנה
אני בת 16, גובה 170 ס"מ, ואני שוקלת 62.2 קילו. אני מרגישה כבדה , מסורבלת, ואני גם אוכלת שטויות(דברים מ-א-ו-ד לא בריאים..) , בזמנים לא מסודרים (הכוונה מתי שמתחשק לי..) , וגם הרבה.. לא משנה כמה אני אוכלת, אני לא שבעה..(וזה מוזר..) החלטתי להוריד 6 קילו והגיע למשקל של 56 קילו בדיוק.ולכן אני גם צריכה להתחיל לשמור על אורח חיים בריא, תזונה נכונה ולאכול בשעות קבועות ארוחות מסודרות.. השאלה שלי היא כמה קלוריות אני צריכה לאכול כל יום על-מנת להוריד את ה-6 קילו האלה בחודש, חודש וחצי..(גג). בתודה מראש.
שלום, אין מספר קבוע, זה נובע מתוך הנסיון של תהליך הירידה במשקל. לשם כך עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בכל מקרה אין צורך לרדת מתחת ל- 1700 קק"ל ליממה. בברכה, דנה
שלום, בתי בת 8 עם נתוני כולסטרול בבדיקת דם: כולסטרול 184.76 LDL 123.07, HDL 52.99 גובהה 1.21 ומשקלה 22.4 ק"ג . לשני ההורים אין כלל בעיות כולסטרול. נלקחו 2 בדיקות דם בהפרש של חצי שנה והנתונים די דומים. מבחינת התזונה אנו מקפידים כפי שקבלנו ייעוץ מדיאטנית. הילדה שותה חלב 3% בכמויות של כ-2 כוסות ליום. אנו מודאגים ושואלים מה יכולה להיות הסיבה לרמת הכולסטרול הזו ? תודה.
שלום לי, עליך לפנות לרופא בשאלה זו או למומחה בתחום הליפידים. בברכה, דנה
היי, יש לי בעיה אני לא מצליחה להוריד במשקל..הורדתי בעבר 20 קילו אבל נתקעתי ודיי כבר עזבתי את העיניין נמאסל י כבר כל החיים להיות ולדאוג לא לאכול זה ולא זה ולספור קלוריות ואני דיי תקועה..זה לא שאין לי כוח רצון ומשמעת עצמית..שיניתי לגמריי את אורח החיים לי...ועכשיו אני לא יודעת כבר מה לעשות.. ספורט הייתי עושה אבל הפסקתי אני עושה כמעט כל יום הליכה של שעה בערך לא מהירה אבל גם לא איטית...ואני נורא רוצה להוריד 3-4 קילו..מה אני יכולה לעשות עוד? תודה
שלום שירן, אפשרות אחת לפנות לדיאטנית לייעוץ אישי ולראות מה עוד ניתן לעשות במסגרת שלך, שנית להוסיף יותר פעילות גופנית. בברכה, דנה
שלום, עקב בעיה אורטופדית חריפה אשר מונעת ממני לעשות פעילות אירובית כלשהי בחודשיים האחרונים ולצערי כנראה תערוך מספר חודשים נוספים, יוצא שאני לא עושה כלום אך אוכלת כרגיל ומשמינה... האמת שאני משתדלת מאד לצרוך מוצרים דלי שומן אך עצם חוסר הפעילות הטוטאלי גורם לגוף לעשות את שלו ולעבות היקפים... האם אפשר לקבל עצות כלשהן בעניין? מועדים לשמחה, לולו
שלום לולו, האם יש באפשרותך לשחות? זה מאוד יכול לעזור בנושא. שנית, עליך לפנות לדיאטנית קלינית להרכבת תפריט מתאים למצבך, שכן חוסר פעילות פתאומי בהחלט יכול לגרום לעליה במשקל, גם אם צריכת המזון סבירה, הכל יחסי למה שהיה לפני כן. נסי לבצע פעילות יומיומית סבירה, כמו עליה במדרגות (אם אפשרי) הליכה מתונה או כל פעילות אירובית מתונה אחרת.התייעצי עם מדריך כושר. בברכה, דנה
שלום.בתי בת העשר סובלת מצליאק(רגישות לגלוטן) וכמו כן אינה מוכנה לגעת בפירות,ירקות ובשר.אחת לכמה ימים היא אוכלת מנת שניצל,ואינה מוכנה לטעום דברים חדשים.גם במוצרי החלב היא מעדיפה חלב עם קורנפלקס נטול גלוטן וכמעט ואינה אוכלת גבינות.אנו רואים אצלה פגיעה בריכוז,חולשה ועייפות וכל שיחותינו איתה לא עוזרות.האם עלינו להוסיף ויטמינים לתפריט ואילו תחליפים עלינו לתת לה? נשמח לתגובתך,מאיתנו ,הורים מודאגים.
שלום סאלי, איני מומחית בתזונת ילדים. פנו לדיאטנית קלינית מומחית לתחום בקופת החולים לייעוץ אישי. בברכה, דנה
שלום אני בן 16 ואני לא כול כך אוכל בשר עוף וכאלה דברים אלא יותר מוצרי חלב:: חלב יוגורט מעדנים שונים וכול זה אז רציתי לדעת אים בגילי זה בסדר לא ליצרוך מוצרי בשר כי אני לא אוהב את זה זה משמין זה מלא כולסטרול לעומת מוצרי חלב אז בבקשה אים זה בסדר ככה ואים אני מקבל את כול הויטמינים וכול הדברים החיוניים שאני מקבל מבשר? תודה!
שלום דני, לא, זה לא בסדר, בחור בגילך לא צריך להמנע ממזונות אלו, עליך לאכול כל יום מנה בשרית מסוג עוף,הודו,בקר ודגים. מזון זה אינו משמין ומלא כולסטרול. זהו מזון מזין וחיוני לגדילה שלך ולקבלת ויטמינים ומינרלים. בברכה, דנה
שלום דנה האם זה כל כך נורא לאכול אוכל מעובד מידי יום? אני נורא אוהבת ולא יכולה לוותר על זה למשל בצוהוריים אני אוכלת כל יום אורז מלא עם 2 המבורגר לייט 5% של טבעול, האם זה מזיק לבריאות? מאז שהייתי קטנה כל צוהריים אכלתי אוכל מעובד, האם זה גרוע?
שלום, נורא, לא, בריא, גם לא. תשתדלי לגוון את המנה העיקרית בבשרים פחות מעובדים, הקפידי לאכול ליד זה מנה חמה לא מעובדת וירקות טריים. בברכה, דנה
שלום אני אוכלת את ההמבורגר לייט עם כוס אורז מלא וכל צוהוריים אותו דבר, כמו שאמרתי במשך היום אני שותה 8-10 כוסות מים ביום ופ"ג כמעט מידי יום, והרבה ירקות ופרות אני מקפידה לאכול הרבה סיבים מהירקות ומהלחם המלא, האם זה מכפה על האוכל המעובד?
דנה הייתי רוצה לדעת אם תוכלי לתת לי תפריט יומי שיעזור לי לרדת אני שוקלת 66 והגובה שלי הוא 1.61 הייתי רוצה לדעת מה הגובה האידאלי שלי.. אני יספר לך על סדר היום שלי שאולי זה יעזור בבנית התפריט.. אני קמה ב7 בבוקר הולכת לבית ספר בערך עד השעה 4 והולכת לישון בין השעות 11 או 12 בלילה... והולכת לבית ספר וחוזרת ברגל הליכה אחת זה 30 דקות ואני הולכת הליכה בינונית לא מהירה מידי ולא איטית תודה מראש..
לא הגובה האידאלי המשקל האידאלי
שלום, פורום זה לא נועד לייעוץ אישי. כדי לענות על שאלותייך עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי במסגרת המרפאה או באופן פרטי. בברכה, דנה
שלום דנה, כמה קלוריות יש ב20 פיסטוקים (לא קלוי ולא ממולח)? וכן כמה קל' יש ב120 גרעיני חמניה (לא קלוי ולא ממולח)? וכמה קל' יש ב10 בינדוקים?
שלום, ב- 20 פיסטוקים יש כ- 80 קק"ל. ב- 120 גר' גרעיני חמניה יש כ- 700 קק"ל. אין לי מידע לגבי בינדוקים. בברכה, דנה
אבל התכונתי כמה יש ב120 גרעיני חמניה לא 120 גר' תודה רבה
שלום רב, אני מעוניין לצמצם את אכילת הבשר מטעמי מצפון. אני בסביבות גיל ה- 40 ובריא בד"כ. אחת לכמה זמן בממוצע, לכל הפחות, עליי לאכול מנת בשר על מנת שלא יהיו לי חוסרים תזונתיים, בעיקר B12?
שלום דני, לפחות 3 פעמים בשבוע. בברכה, דנה
שלום כמה קלוריות בכוס אורז לבן?
שלום שני, בכוס אורז לבן לפני בישול יש כ- 716 קק"ל. בכוס אורז לבן מבושל יש כ- 240 קק"ל. בברכה, דנה
ובכוס אורז מלא כמה קלוריות?
לדנה שלום, אני מפתחת בולימיה כבר כמה חצי שנה בערך 4 הקאות ביום בממוצע.. לפעמים פחות לפעמים יותר היום ירד לי דם פעם ראשונה, לא הרבה ממש כמה טיפות. הייתי רוצה לדעת ממה זה קרה.. רק לדעת!! תודה ויום נעים..
שלום, ייתכן מפציעה בחלק העליון של מערכת העיכול, יכול להיות מקיבה, ושט, גרון, חך ועוד. מיותר לציין שאת צריכה עזרה דחופה בנושא. אם את מודעת לבעיה ולמחתך פני לעזרנ מקצועית לפני שזה יהיה מאוחר מדי. בברכה, דנה
חג שמח לדיאטנית, האם צריכה מתונה, אך יומיומית, של חלב ומוצריו מסוכנת יותר, או פחות, מצריכת משקה סויה, מעדני סויה וממרחי סויה? קראתי רבות על המזונות הללו, אך לא ברורה לי התשובה לשאלה דלעיל, שנותרה ללא מענה (מבחינתי) לאחר קריאתי בנושא. תודה. ל.
שלום ליאור, עד עכשיו אין תשובה חד משמעית בנושא, לא לגבי מוצרי חלב ועל אחת כמה וכמה לא לגבי מוצרי סויה. אך כמו תמיד, צריכה מבוקרת של הנ"ל, גם אם על בסיס יומיומי טרם הוכחה כמזיקה. בברכה, דנה
אני לא יודע מה קרה לי החג הזה אחרי שנה שלמה שאני שומר כמעט עם 100% ללא מעידות הסדר הזה התפרקתי ביומיים אכלתי בהערכה אולי 12000 קלוריות זה כמו שד שהשתלט עליי האם אשמין מזה או שכאשר אני חוזר לתלם הכל יהיה בססדר ?
שלום, ייתכן ותעלה במשקל כ-1-1.5 ק"ג, ואת זה תוכל לברר מהר בשקילה פשוטה. לרוב חזרה לשגרה מחזירה את המצב לקדמותו. בברכה, דנה
שלום דנה אם שומר וקימל מונעים גזים, אז איך לוקחים אותם ?(חליטה ,בליעה וכו')
שלום אורי, המלצות לגבי שומר ומניעת גזים בא יותר מעולם התזונה האלטרנטיבית, ולכן כדי שתפנה לפורום מתאים. בברכה, דנה
אני בחורה בת 20 שוקלת 49 1.62 גובה אני נוהגת לאכול כול יום בבמוצע 800 קלוריות ובשלושת הימים האחרונים אכלתי בכול יום לפחות 1500 כאשר אתמול אכלתי 3000 אני מרגישה שעליתי לפחות 2-3 ק"ג האם זה הגיוני? איך אני מורידה את מה שהעלתי? אני מרגישה ממש כבדה ומרגישה שהעלתי הרבה... (בבקשה בלי הטפות על כך ש800 קלוריות זה מעט, אני מודעת לזה) תושה מראש
שלום שלי, עליה במשקל לא מרגישים, רואים, ראשית תשקלי לני שאת קובעת כמה עלית. אם באמת עלית, תפחתי את כמות הקלוריות היומיות, לא ל- 800, שגורם לך לרעב ואח"כ לאכילה לא מבוקרת ולא ל- 3000 קק"ל, שזה יותר מדי, אבל 1500 קק"ל על בסיס יומי יעשה את העבודה, וכך לא יהיו תנודות קיצוניות בצריכה היומית. בברכה, דנה
שלום וחג שמח. אודה לך באם תוכלי ליעץ לי מה לעשות , והבעיה היא כזו : אני חוזר מהעבודה בשעה 6 בערב ובשעה 7 אני אוכל ארוחת ערב מלאה כדי שבשעה 9 בערב אוכל לצאת להליכה היומית שלי , אני חוזר מההליכה בשעה 10 בלילה ושוב רעב , ואז אני אוכל 2 תפוזים ונשאר רעב או פרילי עם אגוזים ונשאר רעב . אני סובל מסוכר גבולי ולוקח כדורים נגד כולסטרול , כל שהבנתי שתפוזים מלאים סוכר ועלי להפסיק לאכול אותם בלילה . אבקש את הצעתך מה ניתן לאכול ולגוון כאשר אני חוזר מההליכה רעב ? תודה
שלום משה, לפני ההליכה צריך פחמימות זמינות מלחם לדוגה או פסטה או קטניות. לאחר ההליכה הייתי בוחרת בגבינה עם ירקות+2 קרקרים או פרוסת לחם או קורנפלקס וחלב או יוגורט. בברכה, דנה
שולם רב, מה מותר ומה אסור לאכול במקרה של חיידק במעי? אשמח לקבל איזשהו דוגמא לתפריט אני סובלת מכל דבר שאני אוכלת כמעט\ תודה רבה!!
שלום נופר, אין תזונה מיוחדת לחיידק במעי, השאלה אם זה גורם לשלשולים או לא. ראשית יש לתת טיפול אנטיביוטי ולחכות שזה יעבור. מומלץ להוסיף מוצרי ביו בשלב זה, ולהמנע מירקות ופירות טריים וחלב ניגר, מזון עתיר שומן ומטוגן עד שהתופעה חולפת. בברכה, דנה
כיצד מונעים/נמנעים [מ]גזים?
שלום, ישנם מזונות המגבירים ייצור גזים כגון כרוב, כרובית, ברוקולי, צנון, צנונית, אפונה, עדשים, חומוס, פול. בישול והשריה של מזונות אלו מפחית את יכולתם אך זה מאוד תלוי ברגישות שלך למזונות אלו. כמו כן חשוב להקפיד לשתות מספיק נוזלים. בברכה, דנה
בבדיקת דם כללית שעשיתי לפני כחודש וחצי נמצא אצלי חוסר קל בברזל ומאז אני לוקחת תוסף ברזל. השאלה שלי היא במקרה של חוסר, כמה זמן צריך לקחת את התוסף ומתי לעשות בדיקת דם נוספת?
שלום נטע, בד"כ לפחות 3 חודשים עד לבדיקה חוזרת ואז לפי המלצת הרופא. בברכה, דנה
לדעתי פעם בחודש- חודשיים - הרופאה שלי מבקשת לא לפני 3 חדשים (בכל הבדיקות) ואני חולת סכרת.
שלום למומחיות בחדשות ערוץ 2 ביום רביעי דיברו על סכנה בצריכת ויטמינים E ואולי גם A (אני לא שמעתי) מה ידוע לכם? בתודה מראש רפי
שלום רפי, מחקרים ישנים כבר טענו שתוספי ויטמינים מסוג ויטמין A, E, C, במינונים גבוהים לא רק שאינם תורמים לבריאות אלא בחלק מהמקרים אף מזיקים. אם אין המלצה חד משמעית לקחת תוסף זה ( נניח חסר או מחלה ) והמלצה ע"י רופא מומחה, אין לקחת תוספי ויטמינים בכלל. בברכה, דנה
דנה שלום, הבעיה היא שטרם נפגשתי עם (או טופלתי ע"י) רופא משפחה שלא אומר לי שאין לו ידע בתוספים ולכן אין באפשרותו להמליץ לכאן או לכאן. אז מה לעשות בנסיבות אלה? האם ניתן לסמוך על המלצה נטורופתית (למשל, במסגרת "רפואה משלימה")? תודה וחג שמח. אלירן
צריך להבדיל בין שימוש מושכל בויטמינים לבין שימוש מופרז. יש לא מעט עדויות ששימוש מוגזם בתוספי תזונה מסוכן לבריאות, אך מצד שני יש לא מעט מחקרים שמעידים של תרומתם של תוספי תזונה במינונים מדודים לבריאות ואריכות ימים. הכתבות שהתפרסמו לאחרונה התבססו על מחקר מאוד בעייתי מבחינה מתודולוגית - שיטת הניתוח ואיסוף הנתונים בהם התשמשו החוקרים הדניים הייתה מגמתית ותוצאותיו הם חסרי משמעות גם סטטיסטית וגם רפואית. את הפרטים ניתן למצוא במאמר "האם תוספי תזונה אכן מקצרים חיים, או איך לשקר עם סטטיסטיקה": http://www.articles.co.il/article/18233
שלום דנה אם אני אוכל עשרה חלבוני ביצה ליום ,צריך לותר על צריכת אגוזי ברזיל בשביל הסלניום נכון ? תודהמשה
שלום משה, הגבול העליון לסלניום הוא 400 מק"ג כך שאתה עדיין יכול לאכול אגוזי ברזיל. בברכה,דנה
שלום חברים, למה לוותר על אגוזים? ומאידך, במיוחד, למה לאכול 10 חלבוני ביצה ביום? מה קרה? למה לדחוף ראש בקיר? בכל הרצינות. א.
האם סידן אינו נספג טוב אצל נשים בגיל 50+ מתזונה נאותה? או שזה אינדבידואלי
שלום מירב, יכולת הספיגה של כל מרכיבי המזון יורדת עם הגיל אך לא יותר בנשים ולא רק מגיל 50. כמובן שיש את המרכיב האישי, אך במחקרים לא נמצאו הבדלים משמעותיים בין גברים לנשים ובגילאים. כן יכולה להיות בעיה עם תוספי סידן בכדורים שכן אלו מצריכים סביבה חומצית במערכת העיכול, ככל שמתבגרים החומציות יורדת ולכן פחות ספיגה מתסופים אך לא ממזון. בברכה, דנה
שלום רב, רציתי לשאול מה הערך הקלורי לחרובים - 100 גרם? והאם יש להם השפעה על העיכול? האם אכילתם גורמת לעצירות? תודה
שלום סיגל, ב- 100 גר' חרוב יש כ- 200 קק"ל. ישנם מקומות שהערכים מעט שונים וגם זה לפי 2 מקורות בלבד וכלן יש לקחת את הכמות בערבון מוגבל. מזון לא גורם לעצירות אך יכול להחמיר עצירות או נטיה לעצירות קיימת. אם שותים מספיק זה לא אמור לגרום לעצירות. בברכה, דנה
מה עדיף? אם לוקחים בחשבון שחשיפה לשמש בשעות הצהריים ע"מ לקבל ויטמין די היא מסרטנת. מה דעתך?
שלום מירב, החשיפה היא רק 15 דקות ביום לשמש בין השעות 11-14, ומספיק לחשוף אמות ולא את כל הגוף, ולכן הסיכוי לסרטן נמוך יותר. לגבי תוספת יש להתייעץ עם הרופא. בברכה , דנה
שלום!!! רציתי לדעת יותר על ההבדלים בין השומן הרגיל לבין השומן הרוואי במה הם שונים והאים שומן רווי יותר מזיק?
שלום, עניתי רבות בפורום זה על שומן ושומן רווי. ערכי חיפוש בפורום זה תחת הכותרת "שומן" ו/או "שומן רווי" ותכולי לראות את כל השאלות והתשובות בנושא. בברכה, דנה
שלום! רציתי לדעת כי ראיתי מכול מיני מחקרים ותוצאות של סקרים כי עולה שאכילה של מאכלים עים פחות שומן כלומר מזונות שהפחיתו את השומן בהם אז אכילה של כאלה מזונות משמינה עוד יותר כי אז נוצר מין איזה שהוא פער והגוף צריך גם שומן היאם זה נכון שאז זה יוצא שזה יותר משמין??
שלום, זה ממש לא מדוייק ולא נכון, נושא הרזיה/השמנה מורכב יותר מזה. בברכה, דנה
ערב טוב , הייתי רוצה לדעת בבקשה כמה שווה בקלוריות כל אחד מהדברים שבסדר פסח בתודה רועי .....
שלום רועי, צר לי אך לכל אחד יש אוכל מעט שונה בסדר, הרכב שונה, צורת הכנה שונה ועוד. חוץ ממצה ששוה כ- 120-150 קק"ל וביצה כ- 70-90 קק"ל, כל האשר יכול להיות מאוד שונה ומגוון . בברכה, דנה
שלום אני צמחונית ומתכננת הריון. אני צורכת מדי יום ויטמין קומפלקס B המכיל בין היתר חומצה פולית במינון של 200 µg כעת ברצוני ליטול תוסף חומצה פולית במינון של µg 500 האם יש מקור לדאגה במינון יתר של חומצה פולית, כלומר בצריכה יומית של ויטמין B9 במינון של 700 µg תודה
שלום רעות, לא אין כל סכנה. בברכה, דנה
כמה כפות זה 30 גרם של פסטה וכמה קלוריות ?
שלום דלית, זה בערך 2 כפות ויש שם כ- 40 קק"ל בהערכה גסה. בברכה, דנה
שלום האם תוכלי להמליץ על מקור מהימן לאינדקס גליקמי (באתרים שונים יש נתונים שונים). אודה ל אם תוכלי לומר לי מהו האינדקס של המזונות הבאים: עגבניות שרי רוטב עגבניות לפסטה מוכן (קנוי) גרגירי חיטה מבושלים במים פסטה מחיטה מלאה פלפל אדום תודה רבה
שלום, כתבתי רבות בנושא בפורום זה. ערכי חיפוש בפורום זה תחת השם "אינדקס גליקמי" ותוכלי לראות את כל השאלות והתשובות בנושא, כולל אתרים. בברכה, דנה
אני יודע שבדיאטה מאוזנת אסור לאכול פחממות אז אם אוכלים קרקר אחד של 5 גרם פחממות ולא אוכלים איתו שום דבר שמכיל פחממות . כלומר רק בשר וחמאה . האם הדבר בסדר או 5 גרם פחממות זה יותר מדי למי שומר על דיאטה מאוזנת כבר 5 שנים. שלא מכילה פחממות . אגב, אני עושה דיאטת אטקינס כבר מעל 8 שנים ומרוצה .בקיצור השאלה : האם 5 גרם פחממות בארוחה זה יותר מדי ? מה הכמות המקסימלית שמותר באכילה מאוזנת. הדיאטנית( מישהי מוכרת מתל אביב ) האחרונה אמרה לי מקסימום 12 בארוחת צהרים. כלומר לא יותר מ 25 גרם ביום. דרך, אגב : כאשר מישהו ששומר על דיאטה אטקינס הולך לאכול ארוחה במקדונלס (ללא לחם) או אוכל לאפה (רק הבשר ללא הפיתה ) האם זה מאוזן או שצריך גם תוספת שומן לארוחה ?
שלום, בלקסיקון שלי דיאטה מאוזנת מכילה פחמימות, בכל ארוחה, אך לא חייב. כמות הפחמימות משתנה מאדם לאדם. 5 גר' או 12 גר' זה ממש לא רלוונטי. כשאת אוכלת מקדונלדס או כל מנה בשרית אחרת יש בה מספיק שומן, לא צריך להוסיף. בברכה, דנה
אני רואה באתר מקדונלד שההמבורגר שלהם מכיל עד 8 אחוז שומן בממוצע . אחוז שמון מאוד נמוך כי הדיאטנית אמרה לי במידה ואני לא אוכל פחממות אני צריך לפחות 70 אחוז מהקלוריות שיהיו משומן . האם לדעתך 3 ארוחות מאוזנות במקדנולד(ביום) בלי לאכול ארוחות בריאות (שיש בהם מספיק שומן כמו בדוכני השווארמה ) יכול לגרום לבעיות ?
שלום דנה בחלבון הביצה יש סלניום. האם הכמות משמעותית ?כמה סלניום נקבל מצריכה של עשרה חלבונים ביום ? תודה רמי
שלום רמי, הרמה אכן משמעותית. בכל חלבון ביצה טריה יש כ- 7 מק"ג סלניום כאשר ההמלצה היומית עומדת על כ- 55 מק"ג. כך שאכילת 10 חלבוני ביצה נותנת מעבר להמלצה. גבול עליון לצריכה עומד על 400 מק"ג. בברכה, דנה
שלום דנה על בקבוקי שמן הפשתן רשום אחוז הליגננן...מהו הליגננן?למה חשוב לציינו ובמה הוא מועיל ? תודה מראש רפי
שלום רפי, הליגנן הינו סוג של מרכיב המצוי בצמחים בייחוד בזרעי פשתן.ליגנן הוא סוג של פיטואסטרוגן חומר דמוי אסטרוגן וגם מתנהג כנוגד חמצון חזק ולכן מציינים את כמותו. בברכה, דנה
כמה קלוריות יש בשניצל דג סלומון אחד ? (מחברת דלידג)
שלום רונית, על האריזה רשום כמה קק"ל יש ל- 100 גר', תראי כמה יש גר' בכל האריזה וכמה שניצלים יש וכך תוכלי לעשות את החישוב.נניח אם באריזה יש 500 גר' ויש בה 5 דגים אז כל דג שוקל כ- 100 גר' וכך תוכלי לדעת כמה קלוריות יש. בברכה, דנה
שלום דנה האם שעועית הוא ירק ממשפחת המצלבים? והאם מומלץ להתנזר מירקות ממשפחת המצלבים?
שלום , שעועית לא שייכת למצליבים ואין הנחיה להמנע מהם, נהפוכו, ישנם מחקרים המראים יעילותם במניעת סוגי סרטן שונים. בברכה, דנה
שלום דנה האם אורז מלא עושה עצירות? והאם אורז לבן עדיף על אורז מלא? זה עושה לי עצירות, והאם אורז לבן מיוצר מקמח לבן? והאם בכלל מומלץ להתנזר מקמח לבן?
שלום לאה, אורז בכלל לא גורם לעצירות, ישנם אנשים יותר רגישים וזה יכול להחמיר אצלם את בעית העצירות הקיימת. אורז מלא יכול לגרום לעצירות, במיוחד אם לא שותים מספיק. אורז מלא עדיף על אורז לבן, הואיל ואורז מלא מכיל יותר סיבים ועובר פחות תהליכי עיבוד. אורז עשוי מאורז, זהו סוג של דגן. ככל שיותר לבן כך עובר יותר תהליכי עיבוד ולכן פחות מומלץ.את לא חייבת לאכול אורז מלא אם זה גורם לך לעצירות, יש עוד מגוון מזונות.אין הנחיה לא לאכול קמח לבן או אורז לבן, יש הנחיה להעדיף דגנים מלאים. בברכה, דנה
ובגלל שהאורז חזק ולמרות ששתיתי איתו מים הוא עשה לי עצירות, יכול להיות? אני נורא רגישה. האורז הרגיל יותר רך. אני סובלת כנרה ממעי רגיז, ואני מחפשת המלצות כיצד להטיב את מצב המעי. יש לך עוד המלצות בשבילי
